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通风管道,油烟净化器,净化一体机
一:厨房油烟净化器排烟工程中水平管道不能太长。排烟管道系统中增加了油烟净化器也就增加了风的阻力,新建厨房的油烟净化器设备要尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以添加排烟管道及风机叶轮对油烟附着作用,这样就延长了风机的维护保养的时间。
二:厨房油烟净化器选型应该依据厨房排风量及灶头数量来进行匹配。排烟口应按灶具的详细位置来估算,不能让送风口对准厨师的头部吹风,判定送风出口风速时,在距地1.85m左右时的区域风速<0.3m/s比较合理。厨房油烟净化器在通风排烟工程中送风口应沿排风罩方向布置,脱离罩子前方0.8m左右,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜位置必须有送风。
三:商用厨房里要有合适的水处理系统。厨房水位处理要适当,让污水排放畅通,厨房排烟管道,以免造成厨房异味及滋生了大量的细菌,蛆虫等。
厨房抽排油烟风机及各类风机在厨房中的应用及特点分析:
一、轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
二、风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,厨房排烟风机,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
三、厨房**离心风机全压和风量都可以调节,厨房排烟系统,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶。
单烟道式:由一个简单的矩形烟管构成,垂直穿越各层住宅,在每层住宅中留有一个连接抽油烟机油烟机的推动下,将油烟排入烟道中,由于烟气温度的作用,在烟道中产生上升浮力,从出屋面的出风口将烟气排出。
主次式:主次式烟道截面上由两个并列矩形烟管构成,垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口,次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇,主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中,用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。
变压式:将各层的烟道做成不同的截面形式,下层烟道通过主次烟道排气,而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用,直接将油烟排入烟道排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式,利用烟气流动的各种物理规律,芜湖厨房排烟,使气流保持向上的运动,蕞大程度防止烟气倒灌和互串。
止逆阀式:止逆阀式烟道则是在单管烟道上的各层进风口处,加装一个兼有抽油烟机接口作用的复杂防气流逆行的止逆阀,迫使烟气向烟道单向运动,从而解决烟气互串的问题,但此种做法会轻度影响油烟机的排烟效果。