热门搜索:
通风管道,油烟净化器,净化一体机
厨房排烟工程中应注重以下:
1、在布置厨房抽油烟机时宜设在厨房的上部,厨房爲公共建筑中的一部分时,厨房排烟管道安装,其抽油烟机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压形状,避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点,避免厨房气味与空调系统串流,影响空调系统的空气质量。厨房的抽油烟机普通应选用低噪音离心风机。风机与排烟管连接处要用软管连接,减少风机运转时本身噪音与管道排烟通风共振带来的噪音影响周围居民。必要的情况下排烟管道还需加装降噪处置。特别要注意分机支架与风机连接处一定要牢靠稳固,有时也会有不稳固带来的异常振动噪音。
2、酒店厨房排烟系统能够将厨房烹饪过程中的大量油烟进行收集和净化,然后再将其排放出去,能够为维护良好大气环境提供帮助。酒店厨房排烟系统在工作过程中需要对厨房进行进行补风,厨房排烟系统设计,其补风多为有序送风,操作灵活。要将油烟排出去就需要空气的对流,补风则能增强对流作用,能够强化排烟系统的排烟效果,并在厂家的建议下根据厨房的规模来选用合适的补风方式。厨房的通风问题,是专业设计较为重要的事项。通风不好,厨房油烟影响工作人员的工作情绪,进而影响饭菜的质量和酒店的效益,所以应该做到科学排烟与通风。
排烟系统的设置——排烟口
1. 排烟口的设置应按相应的规定经计算确定,厨房排烟风机,且防烟分区内任一点与较近的排烟口之间的水平距离不应大于30m。
2. 排烟口宜设置在顶棚或靠近顶棚的墙面上。
3. 排烟口应设在储烟仓内,但走道、室内空间净高不大于3m的区域,其排烟口可设置在其净空高度的1/2以上;当设置在侧墙时,吊顶与其较近边缘的距离不应大于0.5m。
4. 对于需要设置机械排烟系统的房间,当其建筑面积小于50㎡时,可通过走道排烟,排烟口可设置在疏散走道;排烟量应按标准计算。
5. 火灾时由火灾自动报警系统联动开启排烟区域的排烟阀或排烟口,应在现场设置手动开启装置。
6. 排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与附近安全出口相邻边缘之间的水平距离不应小于1.5m。
7. 每个排烟口的排烟量不应大于蕞大允许排烟量,蕞大允许排烟量应按规定计算确定。
8. 排烟口的风速不宜大于10m/s。
9. 当排烟口设在吊顶内且通过吊顶上部空间进行排烟时,应符合下列规定:
1)吊顶应采用不燃材料,宣城厨房排烟,且吊顶内不应有可燃物。
2)封闭式吊顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于 1.5m/s 。
3)非封闭式吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%,且孔洞应均匀布置。
1、风量和风压
烟机的选购考虑要素是吸力,而吸力问题息息相关的是风量和风压。风量决定着排风速度,风压决定着抗倒风的能力。
2、噪音
国家标准要求油烟机小于等于74dB,一般的油烟机是60 - 69dB
3、“免拆洗”就不用清洗了吗?
免拆洗只不过是增强了油烟机的过滤程度,使油烟少进入蜗壳和叶轮,但是滤油网并不能完全过滤油烟,即使高达0.01平方厘米的密度,仍然会有一部分的油烟进入内部,无法做到真正的“免拆洗”。